Description

Le boulgour est du blé germé, étuvé, séché à l’air et concassé. Ce traitement permet de transformer l’amidon du blé en dextrine, ce qui rend le boulgour beaucoup plus digeste. A consommer chaud ou froid agrémenté de protéines, légumes et épices de votre choix.

Composition

Ingrédients : Blé dur Demeter* *issu de l'agriculture en biodynamie.

Origine : Europe.

Boulghour blé dur

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